冬至に南瓜
2007年12月22日
今日は冬至という事で、以前滋賀咲くブログのブロガーさんの’週末の散歩道’ 吉祥さんから
いただいた貴重〜な 鹿ガ谷かぼちゃをお料理してみる事にしました
まずひょうたん型になっているので、ふたつに割りました
西洋かぼちゃより、すっと簡単に切れました
香りは、スイカみたいです
そしてかぼちゃの煮物にしてみました
お味はさっぱり、食感はサクサクで美味しいです
和のお味ですね
まだまだ南瓜あるので、今度はシチュウにしてみようかな！
吉祥さん、御馳走様＆有り難うございました
Posted by noimaru at
13:27
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