畑のキャビア
2007年08月14日
とんぶり って ご存知でした？
今日、友人から教えてもらいました。 畑のキャビアだそうでサラダなどに混ぜて
食べたりします
見た感じは キャビアそのもの
トマトとシソにポン酢、とんぶりを混ぜてサラダでいただきました
食感もぷりぷり、ぷちぷちですよ
お味はキャビアとは違いますが、独特の風味はあります
結構はまる味かも！
鉄分補給にかなりよいそうです
スーパーの野菜売り場に並んで売ってます
アカザ科のホーキ草の実を加工したもので、古くから漢方としても使われていたそうです
Posted by noimaru at
18:41
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