cocoro

おはよ〜！
大きくなってますねぇ。地植えだからかな？うちも鉢から庭におろさんくっちゃね。ジャングル状態の庭も考えないと・・・ガーディナーだったはずなのにハァ〜。

今晩は吉祥です、お邪魔します。
アンティーチョーク、苗買われたのですか、それとも種からですか?

大根や白菜ばかりでなく何か変わった野菜と思っています。雑誌にアンティーチョークーとコールラビーがヨーロッパ野菜ということで掲載されていましたが、まだ経験ないんですよ。今年コールラビーの種を見たのですが植えていません。アンティーチョーク種は販売されていないと思うのですが、、、

栽培法両方とも勉強して来年にでも挑戦します。レシピ逆にお願いしますよ。ヨーロッパでは普段野菜と聞いております。

rose roseさん
毎日　お水や肥料をあげているうちに
大きくなりましたよ〜。地植えしてあげてくださいね
吉祥さまへ
いつもコメント有り難うございます。
まず私は苗を購入しました。２５０円
くらいでした。高島市にあるハーブ庭
をされている所にて。
でも友人は種を適当にまいていたら翌年　身も花もつけたそうです。
レシピは単純に蒸し器で蒸して、
たけのこみたいに、外側からめくって
食べていくんです。
その時内側の繊維を食べるんですけど
タラゴンビネガーとかホワイトワインビネガーで食べますが、、、。
そうですね。ヨーロッパでも貴重な
野菜で収穫できる時期が限られているので結構高価な商品とされています。
日本のたけのこほどではないですけどね。。。
コールラピー？知らないですね〜
またインターネットで調べてみますね。