ゴーヤ
2007年06月25日
初夏になると我が家では、ゴーヤを使った料理をします
ゴーヤと豚肉、とろ〜り卵をからめた炒め物。
ゴーヤは塩で もみもみして、十分にアクを抜くのがコツです
我が家では豚肉の臭みをとばすために、日本酒を大胆に入れています。
あとは塩と醤油でシンプルな味付けです。
たまには、厚揚げを入れたり、中身はアレンジして。
ゴーヤはダイエット効果があるそうですね
ゴーヤと豚肉、とろ〜り卵をからめた炒め物。
ゴーヤは塩で もみもみして、十分にアクを抜くのがコツです
我が家では豚肉の臭みをとばすために、日本酒を大胆に入れています。
あとは塩と醤油でシンプルな味付けです。
たまには、厚揚げを入れたり、中身はアレンジして。
ゴーヤはダイエット効果があるそうですね
Posted by noimaru at 20:28│Comments(3)
この記事へのコメント
ゴーヤねぇーそういえば最近植えていません、比較的簡単に作れる野菜なんだけど。
Posted by 吉祥 at 2007年06月25日 21:18
疲れたらゴーヤが食べたくなります!
でももっぱらクックドゥのゴーヤチャンプルーばかり・・・^^;
それも去年から食べれるようになったばかりです。
でもダイエット効果があるというならもっと活用しなければ!
他にはどんなのがオススメですか!?
でももっぱらクックドゥのゴーヤチャンプルーばかり・・・^^;
それも去年から食べれるようになったばかりです。
でもダイエット効果があるというならもっと活用しなければ!
他にはどんなのがオススメですか!?
Posted by ルルヴェ at 2007年06月25日 21:55
吉祥さんへ☆
こんばんは、そうなんですか。簡単に育つのですかー
吉祥さんには簡単でも、私には難しいかも。笑
体にとてもよいそうですよ。
ルルヴェさん☆
ご無沙汰です〜
私は肉との炒め物ばっかりですね。
ゴーヤとチキンの野菜カレーなんてどうです？
レシピ集にのってました。
今度私もやってみよう。
http://kensyoku-house.sub.jp/page5.html
実家の両親がずっとゴーヤ茶飲んでいます。ダイエットできるとかで。でも痩せてないなー。
こんばんは、そうなんですか。簡単に育つのですかー
吉祥さんには簡単でも、私には難しいかも。笑
体にとてもよいそうですよ。
ルルヴェさん☆
ご無沙汰です〜
私は肉との炒め物ばっかりですね。
ゴーヤとチキンの野菜カレーなんてどうです？
レシピ集にのってました。
今度私もやってみよう。
http://kensyoku-house.sub.jp/page5.html
実家の両親がずっとゴーヤ茶飲んでいます。ダイエットできるとかで。でも痩せてないなー。
Posted by noimaru at 2007年06月25日 22:04
