プチウ゛ェール野菜
2007年01月28日
小さなキヤベツみたいな野菜です。新しいお野菜だそうです
新しいもの好きなのでついつい味見してみました。。。
味はブロッコリとキャベツを混ぜた様な感じでした。
今日はカリフラワーとプチウ゛ールをさっと茹でてサラダにしていただきました。
食べやすい野菜ですね！今度は中華にして料理してみようかな。
http://www.masudaseed.com/products/petitveil.html
Posted by noimaru at 19:18│Comments(6)
この記事へのコメント
カリフラワーの小型みたいな感じですね、
いろんな野菜があるのですね。
いろんな野菜があるのですね。
Posted by 吉祥 at 2007年01月28日 20:38
吉祥さんへ
味はカリフラワーのほうが好きかなー 。笑
味はカリフラワーのほうが好きかなー 。笑
Posted by noimaru at 2007年01月28日 20:51
Chou de Bruselles が原種なんでしょうか？？
こっちでは肉の付け合せに「芽キャベツ」がよく出ますが、日本の食卓にはイマイチ馴染ない気がしていたので、これはいいですね！！！
こっちでは肉の付け合せに「芽キャベツ」がよく出ますが、日本の食卓にはイマイチ馴染ない気がしていたので、これはいいですね！！！
Posted by Petit cervin at 2007年01月28日 22:16
petit cervinさんへ
確かにChou de Bruselles（芽キャベツ）にも味が似てましたね。
この頃できた野菜でどうやらフランス料理店やイタリア料理店で使われているみたいです。日本の野菜だそうです。
今朝のテレビでやってました。
味もそんなに癖がないので、お店にはよいかも？
日本に帰国されたらどうぞお試し下さいね。
確かにChou de Bruselles（芽キャベツ）にも味が似てましたね。
この頃できた野菜でどうやらフランス料理店やイタリア料理店で使われているみたいです。日本の野菜だそうです。
今朝のテレビでやってました。
味もそんなに癖がないので、お店にはよいかも？
日本に帰国されたらどうぞお試し下さいね。
Posted by noimaru at 2007年01月28日 22:25
noimaruさん。
遅くなりましたがお誕生日おめでとうございます(^_^)。
プチウ゛ェールはしりませんでした。近所に売っているのかな？
そういえば芽キャベツもあまり使いませんね。。。
割高な気がして(^_^;)
遅くなりましたがお誕生日おめでとうございます(^_^)。
プチウ゛ェールはしりませんでした。近所に売っているのかな？
そういえば芽キャベツもあまり使いませんね。。。
割高な気がして(^_^;)
Posted by ＴＳＵＫＡ at 2007年01月28日 23:42
TSUKAさんへ
有り難うございます ！
おそらく何処でも売ってるんじゃないかと思いますけどねー？
テレビでも放送してたくらいなので。
ちょっと割高かもですけどー
有り難うございます ！
おそらく何処でも売ってるんじゃないかと思いますけどねー？
テレビでも放送してたくらいなので。
ちょっと割高かもですけどー
Posted by noimaru at 2007年01月29日 20:38
