畑のキャビア

とんぶり　って　ご存知でした？
今日、友人から教えてもらいました。　畑のキャビアだそうでサラダなどに混ぜて

食べたりします

見た感じは　キャビアそのもの　

トマトとシソにポン酢、とんぶりを混ぜてサラダでいただきました　

食感もぷりぷり、ぷちぷちですよ
お味はキャビアとは違いますが、独特の風味はあります
結構はまる味かも！
鉄分補給にかなりよいそうです

スーパーの野菜売り場に並んで売ってます　

アカザ科のホーキ草の実を加工したもので、古くから漢方としても使われていたそうです