ビーツ料理

今日は　ビーツ（西洋かぶ）の種を蒔きました。
はてさて、食卓にのるまで？育つでしょうか？楽しみにしています〜
ロシアや東欧中心に食べられる野菜です。フランスなどでも家庭料理として食べます。
お料理に興味のある方はレシピをどうぞ。。。
http://www.recipe.nestle.co.jp/from1/cook/word/ha/bitu.htm